Om kaffeindustrin lärde sig något av framgången med Sculptor-serien, så är det attTimemorevet hur man packar in avancerade komponenter i vacker, minimalistisk hårdvara. Idag dyker vi ner iTimemore Bricks 01S, en revolutionerande elektrisk kvarn designad för att inte ta upp mer bänkyta än en smartphone, men ändå kapabel att krossa espresso på tävlingsnivå och rena kaffekoppar.
Oavsett om du har ett kompakt stadskök eller bygger den ultimata "dolda" kaffestationen, är Bricks 01S precisionsverktyget som branschen har väntat på.
Tekniska specifikationer: Timemore Bricks 01S
För att förstå varför "Tegelstenarna" är ett vertikalt integrerat kraftpaket, som skapar så mycket surr att man måste titta på siffrorna.
Särdrag
Specifikation
Burrtyp
40 mm S2C-040-EI (Spik för skärning) Konisk
Malningsintervall
150 steg (i steg om 10 mikron)
Fotavtryck
10,2 cm x 15 cm
Justering
0,01 mm per klick (Ultraprecision)
Retention
Nära noll (integrerad roterande knackare)
Motor
150W / 450 varv/min
Bygga
Aluminium och rostfritt stål av flyg- och rymdkvalitet
Hjärtat i Bricks 01S är det patenteradeS2C-kvalssetet (Spike to Cut). Till skillnad från traditionella koniska kvalsar som "krossar" bönor, spetsar S2C-geometrin först bönan i mindre fragment innan den skärs till en jämn storlek.
Resultatet?
Högre klarhet:Färre "finpartiklar" i ditt filterkaffe för en renare, teliknande transparens.
Bättre crema:Konsekvent partikelstorlek för espresso som möjliggör högre extraktion utan bitterheten hos ojämn mald kaffe.
Nyckelfunktion: Roterande knackare
Bricks har lånat en favoritfunktion från den dyrare Sculptor 078S och inkluderar enmanuell roterande knackare. Med en enkel vridning efter att malningen är klar vibrerar en mekanisk hammare den inre rännan för att släppa ut varenda gram kaffe. Detta gör den till en riktigendoskvarn,vilket innebär att du får ut det du stoppar i.
Ringa in: Från espresso till pour-over
Med150 mikrojusterbara stegerbjuder Bricks 01S en kontrollnivå som vanligtvis är reserverad för slipmaskiner och är dubbelt så dyr.
Espresso (0–45 klick):Mikronprecision för att få den perfekta 30-sekundersshoten.
Mokakanna (15–60 klick):Perfekt för den klassiska Bialetti- eller AeroPress-maskinen.
Filter/Överhällning (75–120 klick):Jämn, ren mald för V60 eller Chemex.
Slutgiltigt omdöme: Är Bricks 01S rätt för dig?
Om du vill ha en enda kvarn som kan övergå från en morgon-V60 till en eftermiddags-espresso utan att ta över hela ditt kök, är Timemore Bricks 01Sden nuvarande guldstandarden för kategorin "kompaktproffs".
Den tar bort komplexiteten hos maskiner i industriell storlek och ersätter den med intuitiv, prisbelönt design.
Redo att uppgradera ditt arbetsflöde?
Kolla in Timemore Bricks elektriska kvarn på Espresso Gear idag.
Skriv en kommentar
Kommentarer kommer att godkännas innan publicering