Kallbryggt kaffe görs genom att låta malet kaffe dra i kallt vatten under lång tid, vanligtvis 12 timmar eller mer. Iskaffe bryggs däremot varmt och kyls sedan med is eller i kylskåpet. Kallbryggt kaffe får ofta en mjukare smak med lägre syrlighet.
Ja, men vi rekommenderar grovmalet, mellanrostat till mörkrostat kaffe för bästa resultat. Tillsammans med våra kallbryggare ger det en fyllig och mjuk smak.
Förvarat i en lufttät behållare kan kallbryggt kaffe hålla sig i upp till 10 dagar i kylskåpet med bibehållen mjuk smak.
Välj gärna ett kallbryggningskit som är lätt att använda och rengöra. I vårt sortiment har vi samlat lättanvänd utrustning som hjälper dig att lyckas med den första bryggningen.
Du behöver ett kallbryggningskit med bryggare och filter, samt ditt favoritkaffe. Tillsätt kallt vatten och låt dra i 12–24 timmar. Ett riktigt gott glas kaffe är värt väntan!

Kallbryggning innebär att grovmalet kaffe får dra i kallt vatten i 12–24 timmar. Det ger en mjukare kopp med lägre syrlighet än traditionell varmbryggning. En uppfriskande dryck för varma dagar, eller när du vill ha ett milt och smakrikt kaffe.
Rätt verktyg gör bryggningen enklare och hjälper smaken på vägen:
Kinto Capsule Cold Brew Carafe: Stilren och lättanvänd karaff med inbyggt filter.
Tiamo Cold Brew Dripper: För dig som uppskattar långsam droppbryggning.
Utrustningen hjälper dig att få jämn extraktion och fyllig smak.
Mal kaffet precis före bryggningen för mesta möjliga smak.
Längre bryggtid kan ge mer intensitet – hitta balansen så att kaffet inte blir beskt.
Förvara kaffet väl förslutet i kylskåpet och njut av det inom några dagar för bästa fräschör.
Oavsett om du kallbrygger hemma, på kontoret eller på café gör rätt utrustning skillnad. Vårt noggrant utvalda sortiment omfattar allt från kompakta kallbryggare till professionell utrustning, så att du kan brygga mjukt och uppfriskande kaffe där du är. På Espresso Gear hjälper vi dig att brygga bättre varje dag.
Kaffekvarnar – manuella och elektriska
Nymalda bönor lyfter smaken. Hitta rätt malningsgrad med verktyg som ger precision.
Vattenkokare
Praktiska för att skölja filter och förbereda andra bryggmetoder.
Kaffefilter
Få ett rent resultat utan kaffesump med kvalitetsfilter som passar din bryggare.
Förvaring och rengöring
Håll kaffet fräscht och utrustningen i gott skick med smart förvaring och rätt skötsel.