Att välja din handkvarn

Så du har hört att färskmalet kaffe är vägen till lycka?

Japp – helt korrekt.

Många går över från elektrisk kvarn till handkvarn av flera skäl: kanske vill de lägga lite extra kärlek i morgonrutinen, kanske vill de spara utrymme i köket, få mer precision i sin malning eller helt enkelt stå ute i naturen och mala bönor i zen-läge.
Oavsett anledning finns det en kvarn som matchar just ditt kaffeäventyr.

Och vill du ha kvalitet, rekommenderar vi Timemore. Inte bara för att vi gillar dem, utan för att de helt enkelt levererar fantastisk prestanda för pengarna – och håller länge.

Instegskvarn

C2-kvarnen  är den perfekta första handkvarnen: budgetvänlig, robust och full av ambition.

Med sin aluminiumkropp och 38 mm stålburrar (med smart kostnadsbesparande stabilisatorer) levererar den förvånansvärt jämn malning.

• Snabb

• Lätt att justera

• Pålitligt konsekvent

• Perfekt för pour-over

• Kapacitet: 20–25 g

En riktigt bra följeslagare för dig som vill utforska hantverksbryggning.

Medium handkvarn för semiproffs

Har du redan blivit kompis med handbryggning och vill höja nivån?
Möt Timemore Slim kvarnen med S2C-burrar.

S2C-burrarna skär bönan först och maler sen – som en liten ingenjörsduo som älskar precision. Det ger jämnare partiklar och en renare smakprofil.

Slim är:

• Snabb

• Stabil

• Imponerande jämn

• Tunn och hög (skön att hålla)

• Får plats i en AeroPress (!)

• Kapacitet: ca 20 g

En kompakt superhjälte i kaffevärlden.

Mer avancerade handkvarnar

För dig som verkligen nördar ner dig i extraktioner och mikronivåer – och älskar kontroll – är Chestnut X en dröm. 

Det här är en kvarn som både ser bra ut, känns premium i handen och levererar en makalöst jämn partikelstorlek. Perfekt för allt från espresso till pour-over.

Rekommenderade inställningar:

• Espresso: 5–7 klick

• Pour-over: 15–18 klick (16 är en fin startpunkt)

• French press: 18–22 klick

De senaste S2C-burrarna ger en skärpa och precision som är svårt att slå.
Det vikbara handtaget gör den dessutom till en elegant resepartner.
Kapacitet: 30–35 g.

Vill du ha något enklare, men med nästan samma charm och kapacitet, kan X Lite vara perfekt.

Chestnut X Lite

Chestnut X Lite ger en upplevelse som ligger nära Chestnut X, men i en mer rundad form med ett klassiskt handtag. Burrarna är desamma – justeringen är lite enklare.

Båda modellerna är premiumval som ser fantastiska ut och är hjärtat i Timemores sortiment.